Menu

Maharaja Menu

Papaddam with 2 chutneys
*
Mulligatwany soup
*
Samosa Lamb
*
Tandoori Mix Grill
Lamb Bhuna
Dal
Basmati Saffron rice, Nan
Salad, Mango Chutney
*
Mango ice cream
(per person € 37.50)

Raja Menu

Papaddam with 2 chutneys
*
Chicken soup
*
Chicken curry
Mix Vegetables
Basmati Saffron rice
Nan
Salad
*
Dame Blanche
(per person € 27.50)

Rani Vegetarian Thali

Papaddam with 2 chutneys
*
Vegetable Samosa
*
Shahi Paneer
Mix Vegetables, dal
Basmati Saffron rice
Nan
Mango chutney
Salad, Raita
*
Kheer
(per person € 26.50)

Ganesha Sea-Food Menu

Papaddam with 2 chutneys
*
King Prawn Butterfly (starter)
*
King Prawn Balti,
Paneer Makhani,
Dal Tadka
Garlic Nan,
Rice,
Salad,
Raita
*
Dame Blanche
(per person € 42.50)

• Onion Bhaji

• 4
• 2
• 5

Gefrituurde uienringen in gekruid kikkererwtenmeel.
Fried onion rings in gram flour with spices.

• Samosa Vegetarian

• 4
• 2

Pasteitjes gevuld met lichtgekruide aardappels en doperwten.
Pastries filled with mild spiced potatoes and peas.

• Paneer Pakora

• 4
• 2
• 3

Zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd met gekruid beslag en vervolgens gefrituurd.
Self made Indian cheese marinated with spices batter and fried.

• Aloo Tikki

• 4
• 2

Gefrituurd aardappel pasteitjes.
Fried potato pastries.

• Hot Chicken Wings

• 3
• 2
• 1

In de kleinoven gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittig gekruide saus.
In the clay oven grilled chicken wings marinated in a spicy sauce.

• Chicken Tikka

• 3
• 2

Gegrilde stukjes kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in tandoori sauce.

• Boti Kabab

• 3
• 2
• 5

Gemarineerde stukjes lamsvlees met paprika en uien gegrild in de kleioven.
Marinated pieces of lamb meat with capsicum
and onions grilled in clay oven.

• Fish Pakora

• 4
• 2
• 3
• 5
• 7

Gefrituurde stukjes visfilet gemarineerd in kikkererwtenmeel met knoflook, gember en citroensap.
Fried pieces of fish marinated in gram flour
with garlic, ginger and lemon juice.

• King Prawn Butterfly

• 9
• 4
• 8
• 2

Grote garnalen gepaneerd in een gekruide beslag daarna gefrituurd.
Fried king prawns marinated in mild spiced batter.

• Prawn on Poorie

• 4
• 2
• 3
• 5
• 8

Garnalen bereid met uien, tomaat, knoflook en kruiden geserveerd op een verse gefrituurd deegpasteitje (de Poorie) geserveerd volgens een zeer traditioneel wijze.
Prawns cooked with onions, tomato, garlic and herbs served on a fresh fried dough patty (the Poorie)
in a very traditional way.

• Mini Mix Grill

• 4
• 2
• 3
• 5

Gemarineerde en geroosterde stukjes kip, lams, hot wings en veg. samosa.
Marinated and roasted pieces of chicken, lamb, hot wings and veg. samosa.

• Muligatwany Soup

• 2
• 3
• 5
• 6

Zuid Indiase currysoep, gebonden en rijk van smaak.
South Indian curry soup, bound and rich in taste.

• Dal Soup

• 2
• 3
• 5
• 6

Gekruide Linzensoep.
Lentil soup.

• Tandoori Chicken

• 2
• 3
• 5

De bekende Indiase gegrilde rode kip! In de kleioven gegrilde halve kip gemarineerd in tandoori saus.
Chicken marinated in a mixture of spices, ginger,
garlic & yoghurt and roasted in tandoor.

• Chicken Tikka Tandoori

• 2
• 3
• 5

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in tandoori sauce.

• Chicken Garlic Tikka

• 2
• 3
• 5

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in een speciale knoflooksaus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in a special garlic sauce.

• Lamb Tikka Tandoori

• 2
• 3
• 5

Gegrilde stukjes lamsvlees gemarineerd in Indiase kruiden.
Grilled pieces of lamb meat marinated in Indian spices.

• Seekh Kabab Tandoori

• 2
• 3
• 5
• 9

Aan de spies gegrild rolletje lamsvleesgehakt gekruid met knoflook, gember, ui en koriander.
Spicy minced lamb meat rolls roasted in tandoor.

• Tandoori Mix Grill

• 2
• 3
• 5
• 9
• 1

Combinatie van Tandoori grill (Chicken, Hot Wings, Seekh Kebab, Lamb en Chicken Tikka).
Combination of Tandoori grills (Chicken, Hot Wings, Seekh Kebab, Lamb and Chicken Tikka)

• King Prawn Tandoori

• 2
• 3
• 5
• 8

Gegrilde grote garnalen en stukjes paprika gemarineerd in citroensap, tandoori saus, knoflook en koriander.
Grilled king prawns and pieces of capsicum marinated in lemon juice, tandoori sauce, garlic and coriander.

• Paneer Tikka

• 2
• 3
• 5
• 1

Gegrilde stukjes zelfgemaakte kaas gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of self made Indian cheese marinated in tandoori sauce.

• Butter Chicken

• 3
• 10
• 2

CURRY gerechten zijn bereid met verse tomaat en koriander en zijn rijk aan Indiase specerijen.
CURRY dishes are cooked with tomato, coriander and curry sauce.

• Chicken Curry

• 3
• 5
• 2

• Lamb Curry

• 3
• 5
• 2

• Fish Curry

• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Curry

• 3
• 5
• 2
• 8

TIKKA MASALA gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige
saus met gemalen cashewnoten, amandelen en pistache.
TIKKA MASALA dishes are first marinated, grilled in clay oven and then cooked in a creamy sauce with ground cashew nuts, almonds and pistachios.

• Chicken Tikka Masala

• 3
• 5
• 2

• Lamb Tikka Masala

• 3
• 5
• 2

• King Prawn Masala

• 3
• 5
• 2
• 8

DO PEAZA curry met licht gebakken uien, koriander, kaneel and kardemom.
DO PEAZA curry with fried onions, coriander,
cinnamon and cardamom.

• Chicken Do Peaza

• 3
• 5
• 2

• Lamb Do Peaza

• 3
• 5
• 2

• Fish Do Peaza

• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Do Peaza

• 3
• 5
• 2
• 8

SAAG is de Indiase benaming voor spinazie.
Saag wordt gebruikt in deze gerechten in combinatie met verse tomaat en currysaus.
SAAG is the Indian name for spinach. Saag is used in these dishes in combination with fresh tomato and curry sauce.

• Chicken Saag

• 3
• 5
• 2

• Lamb Saag

• 3
• 5
• 2

• Fish Saag

• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Saag

• 3
• 5
• 2
• 8

BHUNA gerechten zijn curry gerechten. De vlees of vis wordt geserveerd in een goed gekruide curry met uien, tomaat, paprika, kruiden, knoflook en garam masala.
BHUNA dishes are curry dishes. The meat or fish is served in a well-seasoned curry with onions, tomatoes, peppers, herbs, garlic and garam masala.

• Chicken Bhuna

• 3
• 5
• 2

• Lamb Bhuna

• 3
• 5
• 2

• Fish Bhuna

• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Bhuna

• 3
• 5
• 2
• 8

JHAL FREZIE gerechten zijn bereid met een pittige, Indiase currysaus in combinatie met ui, tomaat en paprika.
JHAL FREZIE dishes are prepared with a spicy Indian curry sauce with onion, tomato and capsicum.

• Chicken Jhal Frezie

• 11
• 3
• 5
• 2

• Lamb Jhal Frezie

• 11
• 3
• 5
• 2

• Fish Jhal Frezie

• 11
• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Jhal Frezie

• 11
• 3
• 5
• 2
• 8

KARAHI gerechten zijn eerst gemarineerd in een mix van Indiase kruiden, vervolgens bereid in een “karahi” (een Indiase wok).
KARAHI dishes are first marinated in a mixture of Indian spices, then cooked in a “karahi” (an Indian wok).

• Karahi Chicken

• 3
• 5
• 2

• Karahi Lamb

• 3
• 5
• 2

• Karahi Fish

• 3
• 5
• 2
• 7

• Karahi King Prawn

• 3
• 5
• 2
• 8

BALTI betekent letterlijk ‘emmer’.
Deze gerechten worden echter niet in een emmer bereid! Ze worden op traditionele
manier bereid met geurige kruiden en gember.
BALTI literally means ‘bucket’. These dishes are, however, not cooked in a bucket! They are prepared in traditional way with fragrant herbs and ginger.

• Balti Chicken

• 3
• 5
• 2

• Balti Lamb

• 3
• 5
• 2

• Balti Fish

• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Balti

• 3
• 5
• 2
• 8

MADRAS curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid volgens een unieke recept uit Zuid India.
Een pittig gerecht op smaak gebracht met citroen en groene pepers.
MADRAS curries, the name says it all: these dishes were prepared according to a unique recipe from Southern India, a spicy dish flavored with lemon and green peppers.

• Chicken Madras

• 12
• 3
• 5
• 2
• 6

• Lamb Madras

• 12
• 3
• 5
• 2
• 6

• Fish Madras

• 12
• 3
• 5
• 2
• 7
• 6

• King Prawn Madras

• 12
• 3
• 5
• 2
• 8
• 6

VINDALOO is een hele pittige saus met gemalen Indiase garam masala, een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember, aardappel en tomaat.
VINDALOO is a very spicy sauce with ground Indian garam masala, a special blend of spices, garlic, ginger, potato and tomato.

• Chicken Vindaloo

• 13
• 3
• 5
• 2

• Lamb Vindaloo

• 13
• 3
• 5
• 2

• Fish Vindaloo

• 13
• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Vindaloo

• 13
• 3
• 5
• 2
• 8

KORMA gerechten zijn bereid met een zacht van smaak gebonden saus, kokos, rozijnen en noten.
KORMA dishes are cooked with a mild spicy,creamy curry sauce with coconut, raisins and nuts.

• Chicken Korma

• 3
• 5
• 2

• Lamb Korma

• 3
• 5
• 2

• Fish Korma

• 3
• 5
• 2
• 7

• King Prawn Korma

• 3
• 5
• 2
• 8

• Dal Makhani

• 3
• 5
• 2

Beroemd Indiaas gerecht bereid met linzen en boter.
Famous Indian dish with lentils and butter.

• Saag Paneer

• 3
• 5
• 2

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in gekruide spinazie.
Self made Indian cheese cooked in mild spicy spinach.

• Paneer Korma

• 3
• 10
• 2

Zelfgemaakte kaas in een zachte, romige curry saus met amandelen, kokos en rozijnen.
Self made Indian cheese in a creamy curry sauce with almonds, raisins and coconut.

• Paneer Jhal Frezie

• 3
• 5
• 2

Zelfgemaakte kaas bereid met kruiden, groente en paprika.
Self made Indian cheese with ground spices, vegetables and paprika.

• Paneer Makhani

• 3
• 10
• 2

Zelfgemaakte kaas bereid in zachte saus met verse room en roomboter.
Self made Indian cheese in a creamy sauce cooked with fresh cream and butter.

• Mutter Paneer

• 3
• 5
• 2

Zelfgemaakte kaas en doperwten bereid in licht gekruide saus.
Self made Indian cheese and peas cooked in a mild spicy sauce.

• Vegetable Kofta

• 3
• 10
• 5
• 2

Groenten balletjes gebakken in zacht gekruid curry.
Spiced vegetable balls baked in a mild spicy curry.

• Mix Vegetables

• 3
• 5
• 2

Gemengde groenten bereid met indias kruiden.
Mixed Vegetables cooked with Indian spices.

• Chana ki Dal

• 5
• 2

Beroemd Indiaas gerecht met linzen.
Famous Indian dish with lentils.

• Chana Bhajee

• 5
• 2

Gekruide en gebakken erwten met tomatensaus en uien.
Spiced and fried peas with onions and tomato sauce.

• Bombay Aloo

• 5
• 2
• 6

Pittig gekruide aardappelen curry.
Spicy curry potatoes.

• Mushroom Bhajee

• 5
• 2

Gebakken en pittig gekruide champignons.
Spicy, fried mushrooms.

• Gobhi Aloo

• 5
• 2

Aardappelen en bloemkool bereid met verse tomaten en Indiase kruiden.
Potatoes and cauliflower cooked with fresh Indian spices.

• Bhindi Bhaji

• 5
• 2

Gekruide gebakken okra, tomaten en uien.
Spiced and fried lady-finger, tomatoes and onions.

• Bharta Baingan

• 5
• 2

Aubergine, gegrild en gebakken in kruiden.
Grilled brinjal cooked in spices.

• Jeera Aloo

• 5
• 2

Aardappels bereid met komijn zaadjes, garam masala en tomaten.
Potatoes cooked with cumin seeds, garam massala and tomatoes.

• Vegetable Biryani

• 3
• 10
• 5
• 2

• Chicken Biryani

• 3
• 10
• 5
• 2

• Lamb Biryani

• 3
• 10
• 5
• 2

• King Prawn Biryani

• 3
• 10
• 5
• 2
• 8

• Nan

• 9
• 4
• 3
• 2
• 6

Indiaas brood uit de kleioven.
Indian bread from the clay oven.

• Butter Nan

• 9
• 4
• 3
• 5
• 2
• 6

Nan met boter.
Nan with butter.

• Cheese Nan

• 9
• 4
• 3
• 5
• 2
• 6

Nan met kaas.
Nan with cheese.

• Cheese Garlic Nan

• 9
• 4
• 3
• 5
• 2
• 6

Nan met kaas en knoflook.
Nan with cheese and garlic.

• Garlic Nan

• 9
• 4
• 3
• 5
• 2
• 6

Nan met kruiden en knoflook.
Nan with herbs and garlic.

• Keema Nan

• 9
• 4
• 3
• 5
• 2

Nan gevuld met lamsgehakt.
Nan stuffed with lamb minced meat.

• Peshwari Nan

• 9
• 4
• 3
• 10
• 2
• 6

Nan gevuld met amandelen, rozijnen, cashewnoten en suiker.
Nan stuffed with almonds, raisins, cashew nuts and sugar

• Parantha

• 4
• 3
• 5
• 2

Plat brood bereid met boter.
Flat bread prepared with butter.

• Aloo Parantha

• 4
• 3
• 5
• 2

Parantha gevuld met gekruide aardappelstukjes.
Parantha stuffed with potatoes.

• Methi Parantha

• 4
• 3
• 5
• 2

Parantha gevuld met fenegriek bladeren.
Parantha stuffed with fenugreek leaves.

• Tandoori Roti

• 4
• 3
• 2

Indiaas bruin brood uit de kleioven.
Indian brown bread from the clay oven.

• Papaddam

• 4
• 3
• 5
• 6

Knapperig linzenbrood met komijn zaadjes.
Crispy lentil bread with cumin seeds.

• Saffron Rice

• 2

Indiase Basmati Saffraan rijst lekker geurig.
Indian Basmati Saffron fragrant rice.

• Egg Pulao

• 9
• 3
• 5
• 2

Indiase Basmati Pulao rijst met gebakken eieren.
Indian Basmati Pulao rice with fried eggs.

• Mushroom Rice

• 3
• 5
• 2
• 9

Gebakken rijst met champignons.
Fried rice with mushrooms.

• Fried Rice

• 3
• 2

Gebakken rijst.
Fried rice.

• Raita

• 3
• 5

Yoghurt met komkommer, tomaten, Spaanse peper en koriander bladeren.
Yoghurt with cucumber, tomatoes, onions and Indian spices.

• Achar (Mix Pickle)

• 6
• 1

Mango Chutney

• Onion Salad / Salad

• 5

Een salade van rode uien, citroensap en pepers.
A salad of red onions, lemon juice and peppers

• Ganesha Mixed Salade

• 5

Gemengde salade met ananas, kaas en rode uien.
Mix salad with ananas, cheese and red onions.

• Gulab Jamun

• 4
• 3
• 10

Bolletjes van zelfgemaakte kaas ingedikt in warm suikersiroop, op smaak gebracht met rozenwater.
Self made cheese balls dipped in warm sugar syrup with rose water.

• Kheer

• 3
• 10

Heerlijke Basmati rijstpudding bereid met melk, kokos en noten.
Rice pudding seasoned with almonds and raisins.

• Kulfi

• 3
• 10

Indiase ijs met melk en noten.
Indian ice-cream cooked with milk and nuts.

• Mango Ijs (Ice-cream)

• 3
• 10

• Dame Blanche

• 3
• 10

• Vanille Ijs (Vanilla Ice-cream)

• 3
• 10