Onion Bhaji

Gefrituurde uienringen in gekruid kikkererwtenmeel.
Fried onion rings in gram flour with spices.

Samosa Vegetarian

Pasteitjes gevuld met lichtgekruide aardappels en doperwten.
Pastries filled with mild spiced potatoes and peas.

Samosa Lambe

Pasteitjes gevuld met heerlijk gekruid lamsvleesgehakt.
Pastries filled with minced lamb meat.

Paneer Pakora

Zelfgemaakte Indiase kaas gemarineerd met gekruid beslag en vervolgens gefrituurd.
Self made Indian cheese marinated with spices batter and fried.

Aloo Tikki

Gefrituurd aardappel pasteitjes.
Fried potato pastries.

Chicken Pakora

Gefrituurde stukjes kipfilet gemarineerd in gekruide kikkererwtenmeel.
Fried pieces of chicken marinated in gram flour.

Hot Chicken Wings

In de kleinoven gegrilde kippenvleugels gemarineerd in een pittig gekruide saus.
In the clay oven grilled chicken wings marinated in a spicy sauce.

Chicken Chat

Gegrilde kipfilet geserveerd met rode uien, chatmasala en vers citroen.
Grilled chicken served with red onions, chatmasala and fresh lemon juice.

Chicken Tikka

Gegrilde stukjes kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in tandoori sauce.

Sheekh Kabab

Aan de spies gegrild rolletje lamsvleesgehakt gekruid met knoflook, gember, ui en koriander.
Marinated and roasted lamb minced meat rolls
with garlic, ginger, onions and coriander.

Boti Kabab

Gemarineerde stukjes lamsvlees met paprika en uien gegrild in de kleioven.
Marinated pieces of lamb meat with capsicum
and onions grilled in clay oven.

Fish Pakora

Gefrituurde stukjes visfilet gemarineerd in kikkererwtenmeel met knoflook, gember en citroensap.
Fried pieces of fish marinated in gram flour
with garlic, ginger and lemon juice.

King Prawn Butterfly

Grote garnalen gepaneerd in een gekruide beslag daarna gefrituurd.
Fried king prawns marinated in mild spiced batter.

Prawn on Poorie

Garnalen bereid met uien, tomaat, knoflook en kruiden geserveerd op een verse gefrituurd deegpasteitje (de Poorie) geserveerd volgens een zeer traditioneel wijze.
Prawns cooked with onions, tomato, garlic and herbs served on a fresh fried dough patty (the Poorie)
in a very traditional way.

Mini Mix Grill

Gemarineerde en geroosterde stukjes kip, lams, hot wings en lams samosa.
Marinated and roasted pieces of chicken, lamb, hot wings and lamb samosa.

Muligatwany Soup

Zuid Indiase currysoep, gebonden en rijk van smaak.
South Indian curry soup, bound and rich in taste.

Dal Soup

Gekruide Linzensoep.
Lentil soup.

Tandoori Chicken

De bekende Indiase gegrilde rode kip! In de kleioven gegrilde halve kip gemarineerd in tandoori saus.
Chicken marinated in a mixture of spices, ginger,
garlic & yoghurt and roasted in tandoor.

Chicken Tikka Tandoori

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in tandoori saus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in tandoori sauce.

Chicken Garlic Tikka

Gegrilde stukjes malse kipfilet gemarineerd in een speciale knoflooksaus.
Grilled pieces of boneless chicken marinated in a special garlic sauce.

Lamb Tikka Tandoori

Gegrilde stukjes lamsvlees gemarineerd in Indiase kruiden.
Grilled pieces of lamb meat marinated in Indian spices.

Seekh Kabab Tandoori

Aan de spies gegrild rolletje lamsvleesgehakt gekruid met knoflook, gember, ui en koriander.
Spicy minced lamb meat rolls roasted in tandoor.

Tandoori Mix Grill

Combinatie van Tandoori grill (Chicken, Lamb Chop, Seekh Kebab, Lamb en Chicken Tikka).
Combination of Tandoori grills (Chicken, Lamb Chop, Seekh Kebab, Lamb and Chicken Tikka)

Fish Tandoori

Visfilet en stukjes paprika gemarineerd in tandoori saus en gegrild.
Marinated fish grilled in tandoor.

King Prawn Tandoori

Gegrilde grote garnalen en stukjes paprika gemarineerd in citroensap, tandoori saus, knoflook en koriander.
Grilled king prawns and pieces of capsicum marinated in lemon juice, tandoori sauce, garlic and coriander.

Mix Kebab

Kip tikka, kabab, lamsvlees uit de tandoor, lamskotelet en tandoori kip, kippenvleugels en garnaal met speciale saus.
Chicken tikka, kabab, lamb meat, lamb chop and tandoori chicken, chicken wings and prawn.

Lamb Chops

Lamskoteletjes met stukjes uien en paprika gemarineerd in Indiase kruiden en geroosterd in de tandoor.
Lamb chops marinated in Indian spices and roasted in tandoor.

Butter Chicken

CURRY gerechten zijn bereid met verse tomaat en koriander en zijn rijk aan Indiase specerijen.
CURRY dishes are cooked with tomato, coriander and curry sauce.

Chicken Curry

Lamb Curry

Fish Curry

King Prawn Curry

TIKKA MASALA gerechten zijn eerst gemarineerd, daarna in de kleioven gegrild en vervolgens klaargemaakt in een romige
saus met gemalen cashewnoten, amandelen en pistache.
TIKKA MASALA dishes are first marinated, grilled in clay oven and then cooked in a creamy sauce with ground cashew nuts, almonds and pistachios.

Chicken Tikka Masala

Lamb Tikka Masala

King Prawn Masala

DO PEAZA curry met licht gebakken uien, koriander, kaneel and kardemom.
DO PEAZA curry with fried onions, coriander,
cinnamon and cardamom.

Chicken Do Peaza

Lamb Do Peaza

Fish Do Peaza

King Prawn Do Peaza

SAAG is de Indiase benaming voor spinazie.
Saag wordt gebruikt in deze gerechten in combinatie met verse tomaat en currysaus.
SAAG is the Indian name for spinach. Saag is used in these dishes in combination with fresh tomato and curry sauce.

Chicken Saag

Lamb Saag

Fish Saag

King Prawn Saag

BHUNA gerechten zijn curry gerechten. De vlees of vis wordt geserveerd in een goed gekruide curry met uien, tomaat, paprika, kruiden, knoflook en garam masala.
BHUNA dishes are curry dishes. The meat or fish is served in a well-seasoned curry with onions, tomatoes, peppers, herbs, garlic and garam masala.

Chicken Bhuna

Lamb Bhuna

Fish Bhuna

King Prawn Bhuna

JHAL FREZIE gerechten zijn bereid met een pittige, Indiase currysaus in combinatie met ui, tomaat en paprika.
JHAL FREZIE dishes are prepared with a spicy Indian curry sauce with onion, tomato and capsicum.

Chicken Jhal Frezie

Lamb Jhal Frezie

Fish Jhal Frezie

King Prawn Jhal Frezie

KARAHI gerechten zijn eerst gemarineerd in een mix van Indiase kruiden, vervolgens bereid in een “karahi” (een Indiase wok).
KARAHI dishes are first marinated in a mixture of Indian spices, then cooked in a “karahi” (an Indian wok).

Karahi Chicken

Karahi Lamb

Karahi Fish

Karahi King Prawn

BALTI betekent letterlijk ‘emmer’.
Deze gerechten worden echter niet in een emmer bereid! Ze worden op traditionele
manier bereid met geurige kruiden en gember.
BALTI literally means ‘bucket’. These dishes are, however, not cooked in a bucket! They are prepared in traditional way with fragrant herbs and ginger.

Balti Chicken

Balti Lamb

Balti Fish

King Prawn Balti

MADRAS curries, de naam zegt het al: deze gerechten zijn bereid volgens een unieke recept uit Zuid India.
Een pittig gerecht op smaak gebracht met citroen en groene pepers.
MADRAS curries, the name says it all: these dishes were prepared according to a unique recipe from Southern India, a spicy dish flavored with lemon and green peppers.

Chicken Madras

Lamb Madras

Fish Madras

King Prawn Madras

VINDALOO is een hele pittige saus met gemalen Indiase garam masala, een bijzonder mengsel van specerijen, knoflook, gember, aardappel en tomaat.
VINDALOO is a very spicy sauce with ground Indian garam masala,a special blend of spices, garlic, ginger, potato and tomato.

Chicken Vindaloo

Lamb Vindaloo

Fish Vindaloo

King Prawn Vindaloo

DHANSAK Drie verschillende smaken, zoet, zuur en heet, komen samen in deze curries. Bereid in oastrian stijl met ananas.
DHANSAK Three different flavors, sweet, sour and hot, come together in these curries prepared in Zoroastrian style with pineapple.

Chicken Dhansak

Lamb Dhansak

Fish Dhansak

King Prawn Dhansak

ROGAN JOSH gerechten worden bereid door een royaal gebruik van gepeelde tomaten gebakken in gekruide olie met o.a. anijs.
Afkomstig uit de gebergte van Kashmir.
ROGAN JOSH dishes are prepared by a generous using peeled tomatoes fried in spiced oil with anise. Hailing from the mountains of Kashmir.

Chicken Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

Fish Rogan Josh

King Prawn Rogan Josh

KORMA gerechten zijn bereid met een zacht van smaak gebonden saus, kokos, rozijnen en noten.
KORMA dishes are cooked with a mild spicy,creamy curry sauce with coconut, raisins and nuts.

Chicken Korma

Lamb Korma

Fish Korma

King Prawn Korma

Chana ki Dal

Beroemd Indiaas gerecht met linzen.
Famous Indian dish with lentils.

Saag Paneer

Zelfgemaakte Indiase kaas bereid in gekruide spinazie.
Self made Indian cheese cooked in mild spicy spinach.

Paneer Korma

Zelfgemaakte kaas in een zachte, romige curry saus met amandelen, kokos en rozijnen.
Self made Indian cheese in a creamy curry sauce with almonds, raisins and coconut.

Paneer Jhal Frezie

Zelfgemaakte kaas bereid met kruiden, groente en paprika.
Self made Indian cheese with ground spices, vegetables and paprika.

Paneer Makhani

Zelfgemaakte kaas bereid in zachte saus met verse room en roomboter.
Self made Indian cheese in a creamy sauce cooked with fresh cream and butter.

Chana Bhajee

Gekruide en gebakken erwten met tomatensaus en uien.
Spiced and fried peas with onions and tomato sauce.

Bombay Aloo

Pittig gekruide aardappelen curry.
Spicy curry potatoes.

Dal Makhani

Beroemd Indiaas gerecht bereid met linzen en boter.
Famous Indian dish with lentils and butter.

Mushroom Bhajee

Gebakken en pittig gekruide champignons.
Spicy, fried mushrooms.

Gobhi Aloo

Aardappelen en bloemkool bereid met verse tomaten en Indiase kruiden.
Potatoes and cauliflower cooked with fresh Indian spices.

Mutter Paneer

Zelfgemaakte kaas en doperwten bereid in licht gekruide saus.
Self made Indian cheese and peas cooked in a mild spicy sauce.

Bhindi Bhaji

Gekruide gebakken okra, tomaten en uien.
Spiced and fried lady-finger, tomatoes and onions.

Vegetable Kofta

Groenten balletjes gebakken in zacht gekruid curry.
Spiced vegetable balls baked in a mild spicy curry.

Bharta Baingan

Aubergine, gegrild en gebakken in kruiden.
Grilled brinjal cooked in spices.

Jeera Aloo

Aardappels bereid met komijn zaadjes, garam masala en tomaten.
Potatoes cooked with cumin seeds, garam massala and tomatoes.

Vegetable Biryani

Chicken Biryani

Lamb Biryani

King Prawn Biryani

Biryani Delight (kip en lamsvlees)/(chicken & lamb meat)

Nan

Indiaas brood uit de kleioven.
Indian bread from the clay oven.

Butter Nan

Nan met boter.
Nan with butter.

Cheese Nan

Nan met kaas.
Nan with cheese.

Cheese Garlic Nan

Nan met kaas en knoflook.
Nan with cheese and garlic.

Garlic Nan

Nan met kruiden en knoflook.
Nan with herbs and garlic.

Keema Nan

Nan gevuld met lamsgehakt.
Nan stuffed with lamb minced meat.

Peshwari Nan

Nan gevuld met amandelen, rozijnen, cashewnoten en suiker.
Nan stuffed with almonds, raisins, cashew nuts and sugar

Parantha

Plat brood bereid met boter.
Flat bread prepared with butter.

Aloo Parantha

Parantha gevuld met gekruide aardappelstukjes.
Parantha stuffed with potatoes.

Cheese Parantha

Parantha gevuld met gekruide kaas.
Parantha stuffed with spiced cheese.

Methi Parantha

Parantha gevuld met fenegriek bladeren.
Parantha stuffed with fenugreek leaves.

Tandoori Roti

Indiaas bruin brood uit de kleioven.
Indian brown bread from the clay oven.

Papaddam

Knapperig linzenbrood met komijn zaadjes.
Crispy lentil bread with cumin seeds.

Pulao Rice

Indiase Basmati Saffraan rijst lekker geurig.
Indian Basmati Saffron fragrant rice.

Egg Pulao

Indiase Basmati Pulao rijst met gebakken eieren.
Indian Basmati Pulao rice with fried eggs.

Mushroom Rice

Gebakken rijst met champignons.
Fried rice with mushrooms.

Fried Rice

Gebakken rijst.
Fried rice.

Raita

Yoghurt met komkommer, tomaten, Spaanse peper en koriander bladeren.
Yoghurt with cucumber, tomatoes, onions and Indian spices.

Achar (Mix Pickle)

Mango Chutney

Onion Salad

Een salade van rode uien, citroensap en pepers.
A salad of red onions, lemon juice and peppers

Ganesha Mixed Salade

Gemengde salade met ananas, kaas en rode uien.
Mix salad with ananas, cheese and red onions.

Gulab Jamun

Bolletjes van zelfgemaakte kaas ingedikt in warm suikersiroop, op smaak gebracht met rozenwater.
Self made cheese balls dipped in warm sugar syrup with rose water.

Kheer

Heerlijke Basmati rijstpudding bereid met melk, kokos en noten.
Rice pudding seasoned with almonds and raisins.

Kulfi

Indiase ijs met melk en noten.
Indian ice-cream cooked with milk and nuts.

Mango Kulfi

Indiase ijs met melk, mango en noten.
Indian ice-cream cooked with milk, mango and nuts.

Mango Ijs (Ice-cream)

Dame Blanche

Patialla

Rijst pudding met kulfi.
Rice pudding with kulfi.

Vanille Ijs (Vanilla Ice-cream)